Die Austern
Aufgrund der großen Gezeitenunterschieden liegen in der weitläufigen Bucht von Saint-Brieux an der Côtes d'Armor liegen bei Ebbe ganze Landschaftsstriche frei, die bei Flut vollkommen unter dem Wasser liegen. So ist es z.B. möglich, dass Bewohner der vorgelagerten Île des Ebihens während der Ebbe mit dem Auto auf die Insel fahren können. Die Bucht von Saint-Brieux ist aufgrund dieser besonderen Gegebenheit ein ausgezeichnetes Gebiet für die Zucht von Austern. Eine kleine Fotowanderung bei einer Ebbe im Sommer 2023 hat mich zu diesen Austernfeldern geführt.