Chalva

Zutaten:

• 3/4 l Wasser
• 300 g Zucker
• 250 g Butter
• 500 g Grieß
• 250 g Nüsse
• Rum, (Kardamom), Vanille, Zimt

Zubereitung

Wasser und Zucker aufkochen; Grieß und Nüsse in der Butter anrösten, in das kochende Zuckerwasser einrühren, mit den Gewürzen abschmecken.
Eine halbe Stunde zugedeckt quellen lassen, dann in eine Form (z.B. Lasagneform) streichen und mit Mandelblättchen bestreuen.

Guten Appetit!